酸梅企鵝的廚房。

南瓜紅豆煮:

材料 : 南瓜1/8個。調味料: 酒一大匙，醬油一大匙，糖或味霖1/2大匙。

先把南瓜籽挖掉，切小塊，接著放入耐熱容器，用保鮮膜蓋上，微波3~4分鐘

變軟就可以了。紅豆可以使用現成紅豆湯罐頭，撈一點起來備用。

平底鍋放已軟嫩的南瓜，皮可以留著，看起來比較漂亮。

接著依序放入調味料，再加入適量紅豆和紅豆湯，蓋上鍋蓋，煮到沒有汁液為止即完成。

因為我發現吃紅豆湯"那個"來的時候肚子比較不會痛，而且反應劇烈

所以我家都一定會有一鍋紅豆湯，每天喝的到。

若是沒有現成的，可以用買的。

又南瓜這類甜蔬菜我實在不愛，因為我覺得熟食就該吃鹹的，甜的有點噁心

但這道煮出來有南瓜的濃郁，但因為有醬油香，因此吃起來很順口。

花椰菜沙拉

材料 : 綠色花椰菜+白色花椰菜+小番茄 皆依各人喜好適量。

醬料: 橄欖油，醋1/2大匙，糖1/2大匙+1/3酒，少許鹽和幾滴醬油。

綠色白色花椰菜切成適當小塊，用滾水燙至軟。(若滾了之後就可以注意要關火了。)

小番茄對切。擺盤後，淋上醬汁即可。

其實我沒有醬料，沒味道我也吃得下去，但老公一定要加點什麼，

我只能說橄欖油很適合配上醋，有種洋風味，原來餐廳的沙拉自己也可以做。

洋蔥蛋

材料: 洋蔥1/8個，蛋一個，少許鹽和胡椒。

洋蔥先炒香，放入蛋汁，等稍微凝固成型時，就可以開始拌炒，再灑上鹽和胡椒。

這道只是拿來充數的，因為便當多了一個洞XD 我想應該大家都會，就不多說了。